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怎样挑选一套好的功夫茶盘?

茶具是泡茶的好帮手,说到茶具的时候大家的印象基本就是那些茶壶、茶杯呀。但还有最关键的一个,那就是“茶盘”。茶盘虽然在泡茶中要永远都是充当配角,但是不管是从观赏性还是从实用性上来说,都是不可缺少的。那么,茶盘如何挑选呢?茶盘都有哪些材质?

首先,购买茶盘时,第一要考虑的是你准备摆放茶盘的位置空间大小,根据大小再选择大中小号茶盘,这个细节容易被很多人忽略,尤其是网购,光被外观吸引了,却忽略了尺寸,没有量好准备放置茶盘地方的空间大小,就随便凭感觉买,结果发现买回来要么太大放不下,要么太小达不到预期。

市面上常见的茶盘材质大致分为:竹木类、石类、电木类、陶瓷类。不同材质也有不同要求。(以下第二部分我们会对这几款茶盘的材质进行细致分析)

茶盘的排水分三种,一种是直接排水,一种是下面一层有托盘,茶水从托盘流出,最后是无出水口的托盘。

直接排水方式,排水口小,下面接个管子,直接流入桶里。这种排水方式较慢,要是有茶渣堵着,容易积水在茶盘上。网格状茶盘底部有个托盘,茶水先进入托盘,再从托盘中流出,就方便许多。

有托盘,无排水口,陶瓷类茶盘居多。上面提到的两个排水方式都需要再茶桌下留个桶存茶水,如果你觉得繁琐,直接选择这种陶瓷类茶盘就好。

木质类茶盘可以说是市场上最多的,也是最受欢迎的。作为时下最流行的茶盘材质种类,可是有很多选择哦!不同木料的木质茶盘,档次、价格都有很大的差别。

黑檀木具有光泽耐磨、耐久性强,材质甚硬重,细腻等优点。其稳重,大方的特性一直深受茶艺爱好者的追捧。黑檀木主要要产于非洲,成材期通常要上千年,是一种很不错的茶盘用材,而且因为是非洲出口的加价格也再承受范围之内。

因为中国人对红木,以及古老家具的认可,所以红酸枝也一直占据茶盘市场中的顶级位置。由真正的红酸枝所打造的茶盘价格都是不低的,很多茶友之用来作为收藏的。

绿檀木,又称玉檀香,因带有香气及色如玉绿色而得名。绿檀木凭借本身自然漂亮的木纹,置水则沉,香气芬芳等特点,立足于高档木茶盘之中。绿檀木质地紧密坚硬,侵蚀不朽,但是却木少有大料,所以市场上的绿檀茶盘多为组装式。

花梨木纹较粗,纹理直且多,心材呈大红、黄褐色或红褐色,从纵切面上看带状长纹明显,且几种颜色交错分布。从花梨的切面我们能看折射的光线,只有一个角度可看到折射的光线最亮最明显,而其它角度则不明显,这是偏光现象,是花梨木特有的。

花梨木的茶盘保养很简单,根据木质的特性,做好木茶盘的保湿,防止开裂。每次使用完后,要将茶盘上残留的水迹擦拭干净。更重视的地方是:使用后让其自然风干。

鸡翅木为崖豆属和铁刀木属树种,属红豆科,产于中国的广东、广西、云南、福建以及东南亚、南亚、非洲等地,约四十到六十种,在我国有二十六种,主要产于福建省,因其花纹秀美似鸡翅膀而得名。鸡翅木有的白质黑章,有的色分黄紫,斜锯木纹呈细花云状,酷似鸡翅膀。特别是纵切面,木纹纤细浮动,变化无穷,自然形成山水、人物图案。鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少,木质纹理又独具特色,肌理细密,紫褐色深浅相间成文,尤其是纵切面织细浮动,具有禽鸟颈翅那种灿烊闪耀的光辉。

鸡翅木茶盘主要适用于:乌龙茶、普洱、绿茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲鸡翅木做成的。茶盘不大,适合3、4人使用,所以不占地方,适合办公室或小房间使用。

除了木质茶盘之外,石质茶盘的使用人数也有很多。大多数的茶楼、茶叶店都会选择更加耐用的石质茶盘。石质茶盘给人高端大气的感觉,而且不会褪色,不会变形,不容易受到冷热的影响,易于清洁,可以说是不存在使用的任何后顾之忧。最大的缺点就是“贵”!还有就是不易搬动。比如你想去阳台上泡茶的话,就不好搬动客厅里的茶盘了。

电木茶盘这几年比较火,同样是实用性比较高的茶盘,台湾人称的“电木茶盘”实际上是一种酚醛塑料。价格总体来说不便宜。网上可以看到一些便宜的电木茶盘,质量如何不敢定论,如果买了最好先用沸水淋一遍,要是闻到刺鼻的气味,最好还是别用,能退就退吧。最主要的是,合成电木茶盘的材料不符合茶的意境,不是资源类产品没有收藏价值。

陶瓷类的茶盘也有很多,多以美观性为主,青瓷、白瓷应有尽有,看起来都是很精致典雅的。但是茶盘毕竟都比较重,如果是陶瓷类的话,因为它材质本身比较脆弱,会很容易就收到磕碰的。所以,买茶盘的话,还是比较少人会选择陶瓷的,茶盘如果大件的话,就根本没有茶友会考虑陶瓷类的了。

关于一些高品质茶盘品牌推荐以及茶盘选购攻略,大家可以参考一下文章卡片链接:

以上所推荐给知友们这类木质茶盘价格适中,纹理丰富,都是很受到茶友们的喜爱的。

茶具的选择应该根据使用者的饮茶习惯。主要的茶具有紫砂,陶瓷和玻璃等质地,其他还有漆,竹木,金属等。不同的材料适合不同的茶叶。

推荐买紫砂茶具,因为材料是细微的高密度多孔结构的,既透气又保温,最适合功夫茶。挑选的好的话在使用一段时间后自体带香,可以说是茶在养壶,壶在护茶。也说一壶事一茶。

毕竟不是专业茶室也不是收藏,自己用的要求不那么高,500的预算就可以买到不错实用的茶具了。一般应该是茶壶、茶杯、茶盘、茶夹、茶勺、茶洗还有电茶壶。我家用过几套感觉还是有区别,主要是壶的选择,写点经验吧。

1.壶放在桌面上底要齐,看壶口和壶嘴是不是一样高,不然注水倒茶时会有一边先倒出来……

2.因为是打磨抛光过,所以新壶表面是光滑干净的,用过之后光泽会慢慢变得温和而独特。

3.壶盖和壶口一定要紧密,不然没法保温。可以在壶里装满水然后按住气孔,壶嘴倒不出水就是好的。

用便宜一点的就选竹子的,贵的有实木、电木。如果仅仅是冲茶喝的话,紫砂或者陶瓷圆茶盘足矣。石头的,比如乌金石和一般马路上的石头路墩材料是一样的,特点是重、硬 非常硬,不信可以用茶壶磕一下。似乎只有工夫茶才显得茶盘很有必要,像洗茶,温器 会有很多水要倒掉。但其实冲茶 泡茶茶盘都不是必须,有一个小盆子承废水就行。主泡器和品杯才是茶具中的主角。

说两个常见的品牌。汉唐的性价比较好,做工也比较扎实。但设计的水平比较土气。春秋的设计很上档次,但用料方面以吹牛成分居多,价格贵。这两个品牌,淘宝上都有大把的,尤其是汉唐,在本地的茶叶市场也很容易见到。

如何具备一双慧眼,在鱼龙混杂的茶盘市场,挑选一个好茶盘,如何才能真正适合自己的?