绿茶飘香 茶润民心

中国是茶的故乡,底蕴丰富的茶文化一脉相承,渊源流长。为传承中华风尚,体验民俗文化,坚定文化自信,展现退休人民的丰富生活,日,平江新城汇翠社区延续上一期的祁门红茶文化后。这一次,唐燕燕老师给大家带来了丰富精炼的绿茶文化。

摆开茶具,沏上好茶,伴随清幽茶香和雅致琴曲,从事茶艺工作的唐燕燕缓缓道开茶的历史,讲述与茶有关的文化。从茶的礼仪讲到与茶交相辉映的琴棋书画,再讲到绿茶的渊源。大家静静地听着,在短暂的时光中,感悟着博大精深的茶文化,虽不能全面,但希望能通过几次的课程让大家了解茶艺这一门艺术。她说,“走进社区,向居民讲茶,非常荣幸,希望更多人懂‘茶’,也希望更多人爱上传统文化。”

讲完绿茶后,伴着悠扬的音乐,茶艺师开始为大家缓缓地冲泡起工夫茶。她首先向大家介绍她所用的各式茶具,茶盘、公道杯、品茗杯等,然后洗茶、冲茶、淋罐、洒茶,一举一动都是一种美的享受,仿佛这午后的时光就在冲泡间慢慢静下来了。此时,居民有些坐不住了,纷纷动起手来,亲自体验绿茶的冲泡艺术。唐燕燕一边泡茶一边讲解着,在工作繁忙、条件有限时,大家都用一个大杯子泡茶喝一整天,这是欠妥的,如果要享受到真正的清香茶味,杯子千万不要太大,茶量不要太多,这样就可以减少茶闷在杯子里太久而造成的口感不佳和苦涩味。

茶泡好了,大家纷纷捧起杯子,慢饮细酌起来。整个活动过程,茶香与热情洋溢在教室的每个角落,大家泡茶、品茶中享受这茶带给大家的芬芳与优雅。也更加了解中国深邃的茶文化,开阔了视野。提升了文化艺术修养和幸福指数,激发了生活热情。