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汝窑开片?你不知道的汝窑开片小知识!

很多爱喝茶朋友发来私信问我,什么是汝窑茶具,什么是汝窑开片、汝窑材质跟紫砂有什么区别、汝窑茶具怎么开片、用什么茶叶才能养出好看漂亮的开片纹路呢,汝窑茶具使用过程过中该注意什么?

汝窑是宋代五大名窑之首,以烧制青釉瓷器闻名于世,汝窑原来是民窑,产品风格近于官窑瓷器,历来都有“汝““官”不分之说。到北宋晚期,才开始为宫廷烧造高档瓷器。其胎质细腻、工艺考究,造型端庄大方、古朴典雅。

汝窑茶具,在中国陶瓷史上素有汝窑为魁之称,釉色主要有天青釉,汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙入釉,色泽独特,有“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”之美誉。

汝窑开片是汝窑茶具的特点,在经茶汤沁养润色一段时间后,茶具表面出现开片纹路,持续使用,开片纹路颜色愈加深、纹路愈加明显,最终整个杯子内外布满蝉翼细纹,这种现象我们称之为“汝窑开片”现象。

在生胚成型之后不挂釉,紫砂的双气孔结构赋予其透气性以及吸水性,但一壶多用容易窜味,适用性不佳。

汝窑茶器的透光性和独特的开片效果也让泡茶这件事变得更好喝,相对来说,紫砂在壶型上更丰富一些,而汝窑则在于其精美多彩的色彩上略胜一筹!

杯子以养的干净者为首选,开片均匀,开片有形状的好,越润越好,杯里杯外同时开片的好,养杯过程中,多用茶水淋其外表。

建议是一茶一杯,也就是说一个杯子喝一种茶,乌龙茶养出来是金色的开片纹路,称之为“金线”,常喝红茶养出杯子是褐色的,普洱茶则养出黑色的开片纹路,也是颜色最重的一类茶,建议条件允许的,专茶专杯,避免交叉使用,导致开片纹路色泽不均匀。

开片时间长短,跟个人平常喝茶习惯有关,就我个人来说,养的如下图青澹的瓜棱杯,不到两个月时间,就已经实现杯里杯外都开片了,平时喝的潮州凤凰山单丛茶,开片纹路为金色,关于一般多久养开片这个问题,看个人使用频率,喝茶多时间长开片就快,反之亦然。

得空喝茶时,洗净双手,因为我们手上的汗腺油脂,会使杯外部开片纹路毛细孔堵塞,长久下去导致外部不开片;喝茶前,清水洗净开水烫杯一遍就行,喝完茶后,温水洗净倒扣晾干;除茶汤外,勿使杯子接触油污等化学品,不用时投入水洗中倒入开水完全淹没整个杯子,用茶汤养线条,清水养润度。

化学釉的汝窑开片产品,不在这里赘述了,还是希望大家选择健康的茶器,毕竟是经常需要高温接触的东西。