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茶知识丨日本茶道的“和、敬、清、寂”

茶道,是品赏茶叶美感之道,亦是烹茶饮茶的生活艺术;是以茶为媒的传统礼仪,亦是以茶修身的精神文明。

茶道,不仅仅是物质享受,通过茶艺、茶礼等活动,进而陶冶性情,培养其审美与道德观。

日本茶道源于中国,但在其独特的民族环境下,与宗教、哲学、伦理、美学自然相融合,成为日本一门综合性的文化艺术活动。

和—— 和谐、和悦,不论是人与人之间的,人与物之间,物与物之间,都蕴藏着“和”之象;不论是客是主,交流之间的礼仪、敬语,也都表达着“和”之意。

寂—— 是茶道中的最高理念,在求取“静”的同时,能够知觉的观察自己内心,于沉思中让自己的内心沉淀,是禅学思想中所生,也是对人生的最佳解答。

他们对于做事严谨的态度,于茶道中也是如此,茶事活动中有着一套繁琐而系统的规则。

茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主人的动作要规范,如同起舞般轻柔,又要规范标准。

在客人来之前提前备好茶,煮茶的炭火也提前放好,茶具清洗干净以备客人使用,茶室环境要冬暖夏凉,插花装饰茶室让客人身心舒适,必须遵守约定的时间,准备好雨具供客人使用,时刻把客人放于心上。

这种种规范都表现出对茶客的尊重与关爱,从而追求“和、敬、清、寂”的茶道精神。

茶道的目的不是为了饮茶解渴,也不是为了鉴别茶叶优劣,而是通过复杂的程序和仪式陶冶情操。

茶室内古朴的书画,清香的鲜花,高雅而幽静,干净的茶桌上放着几件必需的茶具,不多也不少,目之所见,心之所感,尽显朴素与清寂。

让身心自由呼吸,流露自然之态,追求自然之美,清静典雅、朴素简洁、优雅无华,用心感受茶道文化的真谛。