会泡茶就赶紧来参加都匀毛尖冲泡大赛吧!有奖金哦!

茶,正在成为新时代人们美好生活的一部分。唯有创新不止,以生活美学推动创造链价值升级;以技艺精进,满足新时代茶品饮个性需求,新时代味觉美学品鉴升级,新时代茶产业消费升级!

8月31日,记者从茶人会执委会了解到,9月17日下午至18日将在都匀经济开发区秦汉影视城举办一场高手对决的都匀毛尖“贵州冲泡”大赛,目前正面向全国寻找200名冲泡高手,全国各地爱茶人士均可通过线名入围,报名条件不限年龄,不设门槛,先报先得。

都匀毛尖“贵州冲泡”大赛是本届茶人会期间最聚人气、最有看头的活动之一,由州政府、省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办,州委宣传部、都匀市政府、都匀经济开发区管委会、州农业农村局承办,贵州省绿茶品牌发展促进会具体执行。

正确的茶叶冲泡技巧能最大限度地把茶叶的优点和特性展现出来,贵州绿茶尤其如此。近年来,我省推行的“高水温,多投茶,快出汤,茶水分离,不洗茶”的贵州冲泡方法,受到越来越多贵州绿茶爱好者的青睐,这种便捷、简单、高效而又不乏仪式感的冲泡方式,被快速普及到寻常百姓家,“贵州冲泡”正在全国风靡流行。

都匀毛尖茶专家、州农科院副院长欧平勇介绍,长期以来,人们对绿茶冲泡存在一个误区,认为绿茶采于早春,茶叶嫩,高水温会将茶叶烫“死”,只能用70到80度水温冲泡。事实上,茶叶在杀青和烘焙时的温度远远超过了100度,所以认为100度水温会把茶叶烫“死”是不合理的。用100度开水冲泡,茶的香气高,茶条舒展迅速,茶叶中的内含物质溶解最快,最能集中体现贵州绿茶“香高味浓”的特点。对都匀毛尖这种高品质茶叶来说,更是“好茶不怕开水烫”。

很多人认为都匀毛尖茶滋味轻淡,事实上,很大程度上就是因为水温低、投量少的缘故。所以“多投茶,沸水泡,快出汤,茶水分离”的方式就能把都匀毛尖茶的优点泡出来,让消费者充分感受到都匀毛尖茶香气浓郁、滋味鲜爽,茶汤明亮,回甘悠长的独特魅力。

本次都匀毛尖“贵州冲泡”大赛不收取任何报名费和参赛费,比赛设都匀毛尖茶冲泡和都匀毛尖茶文化基础知识问答两个环节,采取100分制,其中冲泡占98分(香气45分、滋味45分、流程8分),知识问答占2分,以各参赛选手总分高低排序确定名次,分数相同者以香气分高取胜,如还是相同则以滋味分高取胜。

本次大赛设金奖一名,银奖二名,铜奖10名,优秀奖20名,现场颁发奖金和证书。其中,金奖获奖金5000元。

报名时间8月30日至9月10日,报名方式关注“贵州茶香”微信公众号进行在线报名。

9月1日,中旅公司贵JU3971顾师傅在其车内拾到一个黑色腰包,内有莫义周的身份证并已交公司。

9月2日,公交公司贵JU2927曾师傅在其车内拾到一把车钥匙,钥匙扣上面有个长方形的小挂饰并已交980江城鄂尔多斯处。

9月2日,阳光公司贵JU9333杨师傅在其车内拾到陈丙华的身份证并已交980处。

9月2日,利都公司贵JU7091庞洪峰师傅在其车内拾到张龙鑫的身份证并已交980江城鄂尔多斯处。

8月31日上午10:30左右,杨女士从州医院老黔毅至学府书店,下车时不慎将一顶卷边小草帽,草帽有一条黑色缎带遗失在出租车前排。

9月1日凌晨1:25左右,杨先生从宵夜摊至剑江半岛,下车时不慎将一部黑色华为手机遗失在出租车后排。

8月31日晚21:20左右,杨先生从大十字至十中,下车时不慎将一个写有杨果名字的蓝色手提包,内有播报器及笔记本等物品遗失在出租车前排。