喝盖碗茶的正确方法来了解一下、以后别再丢脸了

盖碗茶,四川等地人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。是成都最先发明并独具特色,所谓“盖碗茶”,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

如果来到成都旅游,那不得不感受一下成都的盖碗茶文化。那么就介绍一下盖碗茶茶具摆放的姿势,了解这四个足以入(zhuang)门(bi)。 茶盖朝上放进茶碗,表示已经喝完茶准备走人了,提醒店家把茶碗收走。

这个姿势要联合图一,茶盖正扣在茶碗上,茶船摆放在竹椅上,也可以在茶盖上面放树叶、茶叶、小石子,这一套表示的是人离开一会,提示店家别收茶碗,一会就回来。

把茶盖斜立在茶船和茶碗之间,表示对店家的优质服务的感谢,但是在以前这个姿势表示的是老熟客没带钱,向店家赊账,改天再补,店家也懂得,不会点破,给老熟客留面子。

茶盖向上平放在茶碗旁,表示提醒店家需要加水,但是一般都只会单独添水两次,如果两次用过了,就只能等统一加水了。切记的是别把茶盖向上斜放,因为斜放是表示外地人,有困难,需要本地人帮忙。 饮用茶水的时候,用左手握住碗托,右手提碗抵盖,倾碗将茶汤徐徐送入口中。若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓。

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